2023年(nian)5月16日，焦作(zuo)市米奇(qi)食品飲料有限公司(si)與廊坊百冠(guan)包裝(zhuang)機械有限公司(si)24000BPH無菌冷灌裝(zhuang)生(sheng)產線簽約儀式，在(zai)米奇(qi)公司(si)隆重舉行。
焦作市米(mi)奇食品飲料有限(xian)公司(si)董事長兼(jian)總(zong)(zong)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)米(mi)興(xing)才、副(fu)總(zong)(zong)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)牛(niu)振江、生(sheng)產(chan)設備(bei)部(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)秦獻增，廊坊百冠(guan)包(bao)裝機械有限(xian)公司(si)銷售部(bu)總(zong)(zong)經(jing)(jing)(jing)理(li)(li)金德良、總(zong)(zong)工(gong)袁代聰參加(jia)簽約儀式并簽約，共祝合作順利(li)成功！
{夏天來了 萬(wan)物繁(fan)茂(mao)}
這是米(mi)奇矢(shi)志提高米(mi)奇品質力、增強米(mi)奇產品力、創造米(mi)奇百年(nian)民族老店的又一重大(da)行動。
米奇，三十(shi)年(nian)專(zhuan)注飲料制造，國家(jia)高新技(ji)術(shu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，國家(jia)科技(ji)型中小(xiao)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，國家(jia)知(zhi)識產權貫標企(qi)(qi)業(ye)(ye)，河南省“專(zhuan)精特新”中小(xiao)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，河南省知(zhi)名農業(ye)(ye)品牌企(qi)(qi)業(ye)(ye)，擁(yong)有河南省健(jian)康谷物飲品工程技(ji)術(shu)研(yan)究(jiu)中心等(deng)眾(zhong)多高級榮(rong)譽稱(cheng)號。
米奇現有飲(yin)料生產技術及品項(xiang)灌裝(zhuang)能力，已(yi)經是(shi)(shi)完(wan)整完(wan)備的(de)(de)。引(yin)進(jin)無菌冷灌裝(zhuang)生產線先進(jin)技術（詳情附后），是(shi)(shi)米奇智(zhi)能化建設和高(gao)(gao)質(zhi)量發展的(de)(de)再(zai)次強攻發力，是(shi)(shi)米奇飲(yin)料包(bao)裝(zhuang)技術的(de)(de)再(zai)次迭(die)代(dai)升(sheng)級，可(ke)以更(geng)好的(de)(de)解決果蔬汁飲(yin)料、茶飲(yin)料在灌裝(zhuang)過程中營養成分的(de)(de)分解揮發問題，達到完(wan)全保(bao)(bao)鮮保(bao)(bao)真的(de)(de)目的(de)(de)，還(huan)可(ke)以簡化冗繁(fan)程序，在保(bao)(bao)障品質(zhi)的(de)(de)基礎上提高(gao)(gao)灌裝(zhuang)效率(lv)。
引進該(gai)項無(wu)菌冷灌裝(zhuang)生(sheng)產線(xian)，總(zong)投資1.2億元，分(fen)二期(qi)進行。一(yi)期(qi)建(jian)設主(zhu)要是基礎廠房設施(shi)，面積1.5萬平(ping)方米，以及24000BPH無(wu)菌冷灌裝(zhuang)生(sheng)產線(xian)一(yi)條。
該車間設在公(gong)司西(xi)區，目前正在緊鑼密鼓建設中(zhong)。
無菌冷灌裝車間建設中(zhong)
附(fu)：無菌冷灌裝技術
無菌(jun)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術誕(dan)生于二十世紀三十年(nian)代，PET無菌(jun)冷(leng)灌裝(zhuang)生產(chan)線采用無菌(jun)空間(jian)進行殺菌(jun)，確保整個灌裝(zhuang)過(guo)程達到無菌(jun)要求。
無(wu)菌冷(leng)灌(guan)裝是(shi)指在(zai)無(wu)菌條(tiao)件下對產(chan)品進行(xing)(xing)冷(leng)（常(chang)溫）灌(guan)裝，這是(shi)相對于通常(chang)采(cai)用(yong)在(zai)一般條(tiao)件下進行(xing)(xing)的(de)高溫熱(re)灌(guan)裝方式而(er)言的(de)。在(zai)無(wu)菌條(tiao)件下灌(guan)裝時(shi)，設備上可能會引(yin)起(qi)產(chan)品發生(sheng)微生(sheng)物污(wu)染的(de)部位均保持無(wu)菌狀態，所(suo)以不(bu)(bu)必在(zai)產(chan)品內添加防(fang)腐劑(ji)，也(ye)不(bu)(bu)必在(zai)產(chan)品灌(guan)裝封口(kou)后再進行(xing)(xing)后期(qi)殺菌，就可以滿足長貨架期(qi)的(de)要求，同時(shi)可保持產(chan)品的(de)口(kou)感、色澤和風味。
無(wu)菌(jun)(jun)冷灌裝技術的關鍵是保(bao)證(zheng)灌裝封口后的產品內微生物控制在允許范(fan)圍內（即商業無(wu)菌(jun)(jun)），為了保(bao)證(zheng)無(wu)菌(jun)(jun)冷灌裝的成功(gong)，生產線必須滿足以(yi)下基本要求：
1、產品經過超高溫瞬(shun)時殺(sha)菌(jun)達到無(wu)菌(jun)狀態(tai)；
2、包裝(zhuang)材料和密封容器(qi)要無菌；
3、灌裝設備(bei)達到(dao)無菌狀(zhuang)態；
4、灌(guan)裝和封(feng)蓋要(yao)在無菌環境下進(jin)行；
5、關(guan)鍵控(kong)(kong)制(zhi)點的(de)建(jian)立、監(jian)測、記錄和(he)控(kong)(kong)制(zhi)。
無(wu)菌冷(leng)灌裝(zhuang)技術(shu)的(de)關(guan)鍵是保(bao)證灌裝(zhuang)封口后的(de)飲(yin)料內(nei)微生物(wu)控制在允(yun)許范圍內(nei)（即(ji)商業無(wu)菌），為了保(bao)證無(wu)菌冷(leng)灌裝(zhuang)的(de)成功，生產線(xian)必(bi)須滿足以下基本(ben)要求：
1、 產品經過超高溫瞬時殺(sha)菌達到無(wu)菌狀態；
2、 包裝(zhuang)材料和密封容器(qi)要無(wu)菌；
3、 灌(guan)裝設備達到無(wu)菌狀態；
4、 灌裝(zhuang)和(he)封蓋要在(zai)無(wu)菌環境下進行。
無菌冷(leng)灌裝的技術優勢：
1、在常溫狀態(tai)下進行灌裝，.大限度減少飲料的受熱(re)時間(jian)，產品維生(sheng)素損失很(hen)少，營養更豐富，保持了(le)飲料產品的原(yuan)汁原(yuan)味。
2、在(zai)不(bu)使用防腐劑和其他任何添加劑的情況(kuang)下(xia)，能夠讓(rang)產品有更好的保鮮度，.大程度還原水果天(tian)然(ran)美味及色(se)澤(ze)，為(wei)消費者提(ti)供(gong).天(tian)然(ran)的綠色(se)食品。
3、相較于(yu)(yu)熱(re)灌裝(zhuang)，包裝(zhuang)材料(liao)成本可以(yi)減少1/2～1/3，有利于(yu)(yu)在市場上的競爭。
4、由(you)于是常溫灌(guan)(guan)裝，瓶(ping)型不象熱灌(guan)(guan)裝瓶(ping)那樣須防(fang)止瓶(ping)子受熱變形(xing)而單(dan)調，企業(ye)可(ke)自由(you)設計瓶(ping)型，提升企業(ye)的品牌形(xing)象，增強市場(chang)競爭力(li)。
5、無(wu)菌冷灌裝對產品的(de)適應(ying)范圍更廣，如(ru)混合茶(cha)、奶茶(cha)、純奶和含蛋白的(de)飲料都能采用(yong)生產，而(er)熱灌裝卻(que)不能。
無(wu)菌冷灌(guan)裝技術的優點(dian)：
1、采(cai)用超高溫瞬時殺(sha)菌技(ji)術（UHT），對物料(liao)的熱處(chu)理時間不超過30秒，.大(da)程(cheng)度地保證了產品的口(kou)感和色澤，并.大(da)限度地保存了物料(liao)中維生素（熱敏性營養素）的含量。
2、灌裝操作(zuo)均在無(wu)菌(jun)、常溫(wen)環境下進(jin)行(xing)，產品(pin)中不添(tian)加防腐劑，從而保證了產品(pin)的安(an)全(quan)性。
3、提高(gao)了生(sheng)產能力，節約了原材料(liao)，降低(di)(di)了能源(yuan)損耗，使產品制(zhi)造成本降低(di)(di)。
4、技(ji)術的先進性，可以廣泛適用于灌(guan)裝各種產品。
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